3 Resep Masakan Lezat yang Bisa Kamu Coba

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Yang namanya memasak memang bisa dilakukan oleh siapa dan kapan saja. Namun, terkadang banyak orang merasa bingung mau memasak apa.

Untuk kamu yang masih bingung mau masak apa hari ini yang sederhana dan murah dan enak, dalam kesempatan kali ini akan memberikan 3 resep masakan lezat sebagai berikut:

1. Tumis jamur sosis

Bahan – bahan:

• 250 gram jamur tiram, suwir kasar, cuci dan tiriskan
• 3 buah sosis, potong dan belah tidak putus
• 1 buah paprika hijau, iris
• Minyak

Bumbu iris:

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah

Bahan saus:

• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh saus sambal
• Garam
• Gula
• Merica
• Kaldu bubuk
• 100 ml air matang

Cara memasak:

• Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan sosis dan aduk rata.
• Masukkan jamur tiram, masak sampai layu. Tambahkan semu bahan saus.
• Selanjutnya masukkan paprika dan masak sebentar. Tumis jamus sosis sampai matang dan sajikan.

2. Oseng bunga pepaya

Bahan – bahan:

• 250 gram bunga pepaya, rebus dengan 6-10 lembar daun jambu biji, tiriskan, remas-remas dengan garam, dan bilas bersih
• 1 sendok makan teri nasi goreng

Bumbu cincang halus:

• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh saus tiram
• Gula
• Garam
• Merica
• Kaldu jamur

Cara memasak:

• Pertama-tama tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam sampai matang.
• Lalu masukkan bunga pepaya, aduk sebentar. Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
• Masukkan teri nasi goreng, masak hingga matang.

3. Sawi Kuah Bumbu Mi Godhog

Bahan sayur:

• 2 buah wortel
• 3 tangkai daun bawang
• 1 buah sawi putih ukuran 700 gram
• 1 buah tomat, iris-iris

Bahan protein:

• 100 gram udang
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 2 buah sosis, iris tipis
• 2 butir telur, dimasak orak arik

Bumbu halus:

• 1 buah tomat ukuran kecil, diblender halus
• 1 liter air
• Minyak untuk menumis secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1 sendok makan ebi yang sudah dicuci bersih
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis

Bahan pelengkap untuk taburan:

• Irisan cabai rawit
• Bawang goreng
• irisan seledri

Cara memasak;

• Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Tumis bumbu halus sampai wangi.
• Setelah harum baru masukkan tomat yang sudah diblender. Tumis kembali hingga air tomat menyusut.
• Masukkan air. Kemudian masukkan saus tiram, kecap, dan minyak wijen.
• Masukkan wortel. Masak dengan tingkat kematangan wortel yang diinginkan.
• Setelah itu, masukkan bahan protein. Masukkan semua sisa sayuran. Masak sampai matang.
• Koreksi rasa, kemudian sajikan dengan bahan taburan.
• Selesai