Jitunews.Com
19 Mei 2020 11:38 WIB

Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Ayam Kemangi Lombok Ijo

Resep ayam kemangi lombok ijo

Ilustrasi (Ist)

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Setelah menahan lapar dan haus seharian karena berpuasa, Kawan Jitu pasti ingin menyantap makanan yang enak saat berbuka puasa nanti.

Jitunews membagikan resep masakan, yaitu ayam kemangi lombok ijo.

Bahan



Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Telur Balado
  • 1 kg ayam
  • 1 ikat daun kemangi
  • Secukupnya daun bawang, iris
  • Cabe hijau sesuai selera
  • 7 buah cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Sereh digeprek
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Lengkuas
  • 4 butir kemiri
  • Kaldu bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat

  • Rebus ayam dengan daun salam lalu goreng setengah matang.
  • Petik kemangi, cuci bersih lalu sisihkan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe
  • Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris. Tumis hingga harum
  • Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula. Cek rasa
  • Masukkan ayam, aduk hingga rata biarkan matang. Lalu masukkan daun kemangi
  • Aduk rata tunggu hingga air surut
  • Sajikan

Selamat mencoba Kawan Jitu.

Ide Masakan Rumahan: Masakan Mudah untuk Buka Puasa, Resep Ayam Goreng Mentega
Halaman:
  • Penulis: Aurora Denata

Rekomendasi

 

Berita Terkait

 

Penulis Suara Kita