Jitunews.Com
10 Agustus 2018 11:00 WIB

Resep Nasi Liwet Sunda, Gimana Rasanya?

Salah satu kuliner yang mencuri perhatian dari Tanah Sunda adalah nasi liwetnya.

()

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Tak hanya kaya budaya, Indonesia dikenal sebagai surga kuliner.

Sebab, setiap daerah memiliki ciri khas makanan sendiri. Salah satu yang kaya akan ragam kulinernya adalah tanah Sunda.

Salah satu yang mencuri perhatian adalah nasi liwetnya. lalu apa bedanya dengan Nasi Liwet khas Solo, Jawa Tengah?



Menyantap Makanan Ini Ada Aturannya, Simak ya!

Bedakan sendiri ya, dikutip Vemale pada hari Jumat (10/8), kamu bisa coba resep Nasi Liwet Sunda ini di rumah.

Bahan:

500 gr beras putih
150 gram ikan asin atau teri yang sudah digoreng
1200 ml air
8 siung bawang merah
3 lembar daun salam
3 batang sereh
Garam secukupnya
100 gram udang rebon, cuci bersih dan goreng sebentar

Cara membuat:

  • Cuci beras hingga bersih. Masukkan air dan beras ke dalam rice cooker.
  • Masukkan ikan asin atau teri, daun sereh, daun salam, garam dan bawang merah kedalam beras dalam rice cooker atau panci. Aduk semua bahan hingga merata.
  • Lalu masak menggunakan api kecil tunggu sampai masak.
  • Setelah masak, aduk agar tidak ada bagian nasi yang gosong.
  • Taburkan udang rebon, aduk nasi. Siap disajikan bersama pelengkap berupa telur dadar, tempe goreng dan lain-lain.
Enak, Resep Kue Sarang Semut Menggugah Selera
Halaman:
  • Penulis: Uty Saifin Nuha

Baca Juga

 

Rekomendasi

 

Berita Terkait

 

Penulis Suara Kita