Jitunews.Com
9 Agustus 2018 09:54 WIB

Enak, Resep Kue Sarang Semut Menggugah Selera

Resep yang satu ini bisa jadi salah satu referensi untuk memberi camilan sehat.

(womantalk.com)

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Ibu-ibu pasti tak akan pernah kehabisan akal untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga.

Termasuk dalam memberikan makanan sehat dan bergizi bagi buah hati atau keluarga di rumah.

Nah, resep ini bisa jadi salah satu referensi untuk memberi camilan sehat. Dikutip cookpad.com pada hari Kamis (9/8), ini resep Kue Sarang Semut atau Karamel Cake dari Rahma OveKitch.



Yuk Bikin Sendiri di Rumah, Chewy Brownies...

Bahan:

400 gram gula pasir
450 ml air panas
200 ml krimer kental manis
150 gram margarine
7 butir telur ayam
200 gram fepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
2 sendok teh baking soda
1 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

  • Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi karamel (gula mencair semua).
  • Tambahkan air panas (harus air panas, jika menggunakan air dingin gula akan membeku dan sulit mencair lagi).
  • Biarkan, atau aduk pelan dengan spatula sampai karamelnya larut.
  • Matikan api dan biarkan agak hangat. Kemudian masukkan susu dan margarine ke dalam cairan karamel yang masih hangat.
  • Aduk rata, biarkan margarine nya mencair, sisihkan.
  • Kocok telur sampai rata.
  • Dalam wadah lain, campur terigu, maizena, baking soda dan baking powder.
  • sementara itu, Panaskan oven 180 - 200 derajat celcius api atas bawah
  • Masukkan telur sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ambil di aduk dengan wisk
  • Masukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin dan tidak bergumpal
  • Siapkan loyang yang sudah disemir margarine dan lapisi dengan kertas kue, olesi lagi dengan margarine tipis-tipis.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang.
  • Masukkan dalam oven dengan suhu 180 derajad dan panggang selama 40 - 45 menit.
  • Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue. Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok.
  • Setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut.
  • Keluarkan dari cetakan. Tunggu sampai dingin, potong-potong dan sajikan.
Menyantap Makanan Ini Ada Aturannya, Simak ya!
Halaman:
  • Penulis: Uty Saifin Nuha

Berita Terkait

 

Penulis Suara Kita