6 April 2018 12:47 WIB

Terkait Temuan Cacing, BPOM Telah Lakukan Ini

BPOM telah menindaklanjuti temuan cacing parasit pada produk ikan kaleng dengan melaksanakan audit komprehensif.

Berbagai merek mackarel kalerng di pasaran. (kompas.com)

JAKARTA, JITUNEWS.COM - Adanya temuan cacing parasit Anisakis Sp dalam 27 produk ikan makarel kalengan beberapa waktu lalu sempat membuat resah masyarakat. Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) memastikan ikan makarel saat ini sudah aman dikonsumsi.

BPOM telah menindaklanjuti temuan itu dengan melaksanakan audit komprehensif. Audit ini dilakukan dengan mekanisme joint inspection ke sarana produksi ikan kaleng bersama sejumlah instansi terkait.

Audit komprehensif dilakukan untuk memeriksa proses yang dilakukan secara menyeluruh serta mengidentifikasi titik kritis yang memungkinkan standar mutu dan keamanan produk akhir tidak terpenuhi.


Yuk Coba di Rumah, Rahasia Paha Seksi Jennifer Bachdim

Terdapat sebanyak 27 merek ikan kaleng, dengan 16 merek impor dan 11 merek lokal telah ditarik dari peredaran.

Komisi IX DPR Pertanyakan Keseriusan Pemerintah Awasi Peredaran Makanan

Halaman:
  • Penulis: Dela Fahriana

Berita Terkait

 

Penulis Suara Kita